Speisekarte

Frisch und selbst gemacht

Vorspeisen und Salate

Kuckuck’s Vorspeisenteller

( eine gemischte Auswahl von unseren aktuellen Vorspeisen mit Fingerfood)

16,80 €

Gemischte Crostini

auch vegetarisch möglich

5,50 €

Curry Kartoffelschaumsuppe

mit Papaya und Sprossen

5,80 €
  • vegetarisch

Garnelen in Tempura

auf fruchtigem Mango-Avocadosalat mit Rucola und Sesam

13,80 €

Carpaccio vom Kalbsrücken

mit Balsamicocreme, Pinienkernen und Pflücksalaten

14,00 €

Gratinierte Champignons

mit Bulgur Fetafüllung und Rucola auf Peperonata

12,20 €

Hauptspeisen

Schwäbisch hällischer Schweinebraten 16,80 €

Schwäbisch hällischer Schweinebraten

mit Kräuter-Olivenfüllung in Balsamicoreduktion, Rosmarinkartoffeln und Zucchinigemüse

16,80 €
Saltimbocca vom Zander 23,80 €

Saltimbocca vom Zander

auf Spinat-Berglinsen mit Sesamgnocchi und Zitronen-Curryschaumsauce

23,80 €
Zironen-Maishühnchen 22,80 €

Zironen-Maishühnchen

auf Gemüse-Safran-Couscous und Pistousauce

22,80 €
„Rote Bete Knödel“ 16,80 €

„Rote Bete Knödel“

auf Birnen Gorgonzolasauce und Lauch dazu ein kleiner Salat

16,80 €
  • vegetarisch
“Peposo” 19,80 €

“Peposo”

Toskanischer Rindfleisch-Pfeffertopf in Rotwein mit geschmorten Schalotten und gratinierter Makkaroni-Spirale

19,80 €
  • Tageskarte
Lammkeule 23,80 €

Lammkeule

mit cremiger Oliven-Zitronensauce auf Speckbohnen und Sesamkartoffeln

23,80 €
  • Tageskarte

Desserts

Espresso Tiramisu

mit Baileys, Waldbeerkompott und gebrannten Nüssen

7,80 €

Passionsfruchtknödel

auf Mango mit Minzepesto

8,50 €

Gemischter Käseteller

mit Birnensenf, Oliven und Trauben

10,80 €

Unsere Weinempfehlung

Rotweine

Chianti 34,80 €

Chianti

Chianti Classico Poggerino in Barrique ausgebaut 2016

34,80 €
Veneto 39,80 €

Veneto

Accordini Valpolicella Ripasso 2015 in Barrique ausgebaut

39,80 €
Piemont 39,80 €

Piemont

Braida Monferrato Rosso Il Baciale 2015

39,80 €
Sardinien 26,00 €

Sardinien

Argiolas Pedera 2015

26,00 €
Toskana-Montepulciano 29,80 €

Toskana-Montepulciano

Rosso Poliziano 2015

29,80 €
Toskana-Montalcino 42,80 €

Toskana-Montalcino

Rosso Lisini 2014

42,80 €

Weißweine

Nals Magreid, Sauvignon

Italien Südtirol  2017

25,80 €

Lugana Roveglia

Italien Lombardei  2017

26,80 €

Is Argiolas, Vermentino

Sardinien 2016

29,80 €

Fritz Haag

Riesling Mosel 2017

26,50 €

Manz

Grauburgunder Rheinhessen 2017

24,80 €

Waltner

Grüner Veltliner 2016, Wagram

21,00 €
Uhlandstr. 35 · 86157 Augsburg

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