Speisekarte

Frisch und selbst gemacht

Vorspeisen und Salate

Kuckuck’s Vorspeisenteller

( eine gemischte Auswahl von unseren aktuellen Vorspeisen mit Fingerfood)

16,80 €

Gemischte Crostini

auch vegetarisch möglich

5,50 €

Kürbis-Orangensuppe

mit Ingwer und Kokoschips

5,80 €
  • vegetarisch

Gebackener Taleggio

auf Portweinfeigen mit Pinienkernen

11,80 €

Gratinierter Ziegenkäse

auf Bio-Berglinsensalat mit Trauben und Radicchio

12,80 €

Carpaccio von der Entenbrust

 mit Zwetschgen-Chilichutney und Wildkräutersalaten

13,50 €

Hauptspeisen

Schwäbisch hällischer Schweinebraten 16,80 €

Schwäbisch hällischer Schweinebraten

mit Kräuter-Olivenfüllung in Balsamicoreduktion, Rosmarinkartoffeln und Zucchinigemüse

16,80 €
Zander-Kartoffelgröstl 18,20 €

Zander-Kartoffelgröstl

mit Dijon-Senfsauce, Kapernäpfeln und kleinem Salat

18,20 €
Bulgurtaler 16,50 €

Bulgurtaler

mit Feta, auf pikanter Peperonata und kleinem Salat

16,50 €
„Rote Bete Nocken“ 16,80 €

„Rote Bete Nocken“

auf Birnen Gorgonzolasauce und Walnüssen dazu ein kleiner Salat

16,80 €
  • vegetarisch
“Peposo” 19,80 €

“Peposo”

Toskanischer Rindfleisch-Pfeffertopf in Rotwein mit geschmorten Schalotten und gratinierter Makkaroni-Spirale

19,80 €
  • Tageskarte
Brasato vom Ochsentafelspitz 23,80 €

Brasato vom Ochsentafelspitz

mit Thymian Äpfeln, Maronenbröseln und Steinpilzknödeln

23,80 €
  • Tageskarte

Desserts

Pflaumen-Briocheauflauf

mit Mandeln und Vanilleeis

7,80 €

Espressotarte

 mit Walnusseis und Baileysmousse

8,20 €

Gemischter Käseteller

mit Birnensenf, Oliven und Trauben

10,80 €

Unsere Weinempfehlung

Rotweine

Chianti 34,80 €

Chianti

Chianti Classico Poggerino in Barrique ausgebaut 2016

34,80 €
Veneto 39,80 €

Veneto

Accordini Valpolicella Ripasso 2015 in Barrique ausgebaut

39,80 €
Piemont 39,80 €

Piemont

Braida Monferrato Rosso Il Baciale 2015

39,80 €
Sardinien 26,00 €

Sardinien

Argiolas Pedera 2015

26,00 €
Toskana-Montepulciano 29,80 €

Toskana-Montepulciano

Rosso Poliziano 2015

29,80 €
Toskana-Montalcino 42,80 €

Toskana-Montalcino

Rosso Lisini 2014

42,80 €

Weißweine

Nals Magreid, Sauvignon

Italien Südtirol  2017

25,80 €

Lugana Roveglia

Italien Lombardei  2017

26,80 €

Is Argiolas, Vermentino

Sardinien 2016

29,80 €

Fritz Haag

Riesling Mosel 2017

26,50 €

Manz

Grauburgunder Rheinhessen 2017

24,80 €

Waltner

Grüner Veltliner 2016, Wagram

21,00 €
Uhlandstr. 35 · 86157 Augsburg

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