Speisekarte

Frisch und selbst gemacht

Vorspeisen und Salate

“„Fregula Sarde“ al pomodoro “

 (sardische kugelförmige Pastaspezialität) mit Rucolapesto und Oktopus

14,50 €

Crostini

Röstbrote in verschiedenen Varianten

7,50 €

„Panzanella “

Toskanischer Tomaten-Brotsalat mit Spargel, Kapern, Oliven und Rucola

12,80 €

„Kartoffel-Honigschaumsuppe”

mit Bärlauchpesto und Haselnüssen

5,80 €

“Gratinierter Ziegenkäse “

auf rote Bete Carpaccio, Walnusskrokant, Himbeeren und Blattsalaten

13,50 €

„Kalbsrücken à la tonnato”

mit pikanter Thunfischsauce, Balsamicodressing, Kapernäpfeln und Blattsalaten

14,80 €

Hauptspeisen

„Grün weiße Spargellasagne“ 17,80 €

„Grün weiße Spargellasagne“

mit Limettensauce, Blattspinat und Parmesanstreuseln, kleiner Salat

17,80 €
Toskanischer Schweinebraten 17,80 €

Toskanischer Schweinebraten

mit Kräuter-Olivenfüllung in Balsamicosauce, Rosmarinkartoffeln und Zucchinigemüse

17,80 €
„Dorade im Pancettamantel “ 24,00 €

„Dorade im Pancettamantel “

ligurischen Pesto-Kartoffeln, grünem Spargel Oliven und Salsa verde

24,00 €
„Linguine in Orangen-Chilisauce“ 19,80 €

„Linguine in Orangen-Chilisauce“

mit gebratenen Garnelen, grünem Spargel und Zuckerschoten

19,80 €
  • Tageskarte
“Saltimbocca vom Huhn” 22,80 €

“Saltimbocca vom Huhn”

auf Safran-Polenta mit Pinienkernen, Kapern-Olivenvinaigrette und getrocknetenTomaten

22,80 €
“Rucola Strangolapreti” 17,20 €

“Rucola Strangolapreti”

auf Vanille Peperonata und Pesto, kleiner Salat

17,20 €

Desserts

“Sauerrahm Panna Cotta”

mit Balsamicoerdbeeren, Orangencrumble und Rhabarbersorbet

8,90 €

Dessert-Trilogie

im Miniglas

6,80 €

Unsere Weinempfehlung

Rotweine

Chianti 34,80 €

Chianti

Chianti Classico Poggerino in Barrique ausgebaut 2016

34,80 €
Veneto 39,80 €

Veneto

Accordini Valpolicella Ripasso 2015 in Barrique ausgebaut

39,80 €
Piemont 39,80 €

Piemont

Braida Monferrato Rosso Il Baciale 2015

39,80 €
Sardinien 26,00 €

Sardinien

Argiolas Pedera 2015

26,00 €
Toskana-Montepulciano 29,80 €

Toskana-Montepulciano

Rosso Poliziano 2015

29,80 €
Toskana-Montalcino 42,80 €

Toskana-Montalcino

Rosso Lisini 2014

42,80 €

Weißweine

Nals Magreid, Sauvignon

Italien Südtirol  2017

25,80 €

Lugana Roveglia

Italien Lombardei  2017

26,80 €

Is Argiolas, Vermentino

Sardinien 2016

29,80 €

Fritz Haag

Riesling Mosel 2017

26,50 €

Manz

Grauburgunder Rheinhessen 2017

24,80 €

Waltner

Grüner Veltliner 2016, Wagram

21,00 €
Uhlandstr. 35 · 86157 Augsburg

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