Liebe Gäste,
damit Ihr die Kuckuck-Küche auch zu Hause genießen könnt, bieten wir Euch während unserer regulären Öffnungszeiten (Mi – Sa, ab 18:00) die Möglichkeit, unsere Leckereien „To Go“ zu bestellen. Um eine telefonische Bestellung wird gebeten. Ihr erreicht uns unter 0821 544682.
Röstbrote in verschiedenen Varianten
mit roter Bete, Granatapfelkernen und gratiniertem Ziegenkäse
im Rotwein-Thymian-Sud mit Olivenöl und Röstbrot
mit Zimtcroutons
mit Chili-Tomatensauce, Salsa verde und Rucola
mit Kürbiskernen und Taleggiosauce
mit Kürbiskernpesto
mit Kräuter-Olivenfüllung in Rotwein-Balsamicosauce, Rosmarinkartoffeln und Zucchinigemüse
Toskanischer Fischtopf mit Garnelen, Fenchel, Tomaten, Safran und Knoblauch-Röstbrot
Toskanischer Rindfleisch-Pfeffertopf mit geschmorten Schalotten, Markknochen und Makkaroni-Spirale
auf Birnen-Gorgonzolasauce mit Lauchzwiebeln und Walnuß-Krokant
mit Schafskäse, Zitronenbechamel und knuspriger Parmesan-Streuselhaube
mit Linsen, Tomaten und Chili-Salsicce
mit Datteltomaten, Rosenkohl und Wermut-Käsesauce
im Miniglas
mit Moscato 0,1 l (Süsswein)
mit Mandelstreuseln und Walnusseis
„Poliziano“ DOC 2022 Biowein Duft von Veilchen, volle Kirschfrucht, Holzfass, würzig mit weichem Finale
Carignano del Sulcis „Grotta Rossa“ DOC 2021, Santadi Duft von Pflaume und WAcholder, geradlinig, weich und aromatisch
cannonau di sardegna DOC 2021 5 Monate Barrique, kraftvoll, würzig, herzhaft und erdig
Salice Salentino, Riserva DOP Vereto 2020 vielschichtige Aromen, dunkle Früchte, balsamische Noten, geschmeidig mit Tiefgang, 8 Monate Holzfass
Sasso Primitivo 2021 tiefe Fruchtigkeit und große Fülle
Colle Massari, Rigoleto Montecucco, Vino Biologico DOC 2019 intensiv, fruchtig mit feinen Gewürznoten, 10 Monate im BArrique
Morrellino 2019 füllig und samtig, warme Kirschfrucht, 14 Monate in französischer Eiche
„La Lastra“ Chianti Colli Sensi DOCG 2020 Biowein, saftig, feine Würzaromen, z. T. BArrique, 95% Sangiovese, kräftige Tannine
Fattoria di Basciano samtig mit feiner Schokoladennote, rund, angenehmer Schmelz, 8 Monate Barrique
Sauvignon 2022 Südtirol mineralisch, würzig, spritzig
Lombardei Trebbiano 2022 weiche Säure, grüne Früchte
Piani di Tufara 2020 Sizilien Moscato, Aromen v. Früchten, Honig und Vanille
Riesling 2022 Mosel Deutschland elegante Mineralität, filigrane Frucht
Grauburgunder Rheinhessen 2021 feiner Schmelz, rund und anhaltend
Grüner Veltliner 2021, Wagram Österreich knackige Würzigkeit, Duft von Äpfeln
Passito di Noto, DOC 2021 Planeta, Biowein 100 % Moscato, Duft von Orangenblüten, Pistazien und Mango, cremig, üppig
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