Speisekarte

Frisch und selbst gemacht

Vorspeisen und Salate

Crostini

Röstbrote in verschiedenen Varianten

8,50 €

„Winterliche Blattsalate“

mit Pecorino, Nussmix und Trauben

13,50 €

„Süsskartoffelsuppe “

mit Mango, Kokoscremedip und Kresse

6,20 €

“Lachs-Garnelenstrudel”

mit Blattspinat und Ricotta auf Limettensauce

14,50 €

“Rote Bete Carpaccio”

mit gebackenem Büffelmozzarellakrapfen, Pflücksalaten und Kürbiskernkrokant

13,50 €

Hauptspeisen

“Pappardelle” 24,00 €

“Pappardelle”

mit sizilianischem Ossobuccoragout, Pinienkern-Rosmaringremolata und Orangenschale

24,00 €
  • Tageskarte
„ Dinkel – Crespelle“ 17,60€

„ Dinkel – Crespelle“

mit Mangold-Schafskäsefüllung auf Ratatouillegemüse

17,60€
Toskanischer Schweinebraten 18,90 €

Toskanischer Schweinebraten

mit Kräuter-Olivenfüllung in Balsamicosauce, Rosmarinkartoffeln und Zucchinigemüse

18,90 €
„Lachs-Forellen Involtini“ 25,80 €

„Lachs-Forellen Involtini“

 mit Salbei und Schinken auf Gemüse Fregola sarde (sard.Pastaspezialität) und Rucolapesto

25,80 €
„Zitronen – Maishähnchenbrust“ 24,00 €

„Zitronen – Maishähnchenbrust“

auf Antipasti-Gemüse mit Safran-Couscous und Salsa verde

24,00 €
“Walnussgnocchi “ 17,50 €

“Walnussgnocchi “

mit Rosenkohl und Datteltomaten auf Taleggiosauce

17,50 €
  • Tageskarte
“Linguine in Rosmarin-Frischkäsesauce” 17,60 €

“Linguine in Rosmarin-Frischkäsesauce”

mit karamelisiertem Radicchio, Birnen, Walnusskrokant und gratiniertem Ziegenkäse

17,60 €

Desserts

“Orangen-Mandel-Törtchen”

mit Zitronenmousse, Granatapfel und Orangensorbet

8,70 €

Dessert-Trilogie

im Miniglas

8,50 €

Unsere Weinempfehlung

Rotweine

Chianti 34,80 €

Chianti

Chianti Classico Poggerino in Barrique ausgebaut 2016

34,80 €
Veneto 39,80 €

Veneto

Accordini Valpolicella Ripasso 2015 in Barrique ausgebaut

39,80 €
Piemont 39,80 €

Piemont

Braida Monferrato Rosso Il Baciale 2015

39,80 €
Sardinien 26,00 €

Sardinien

Argiolas Pedera 2015

26,00 €
Toskana-Montepulciano 29,80 €

Toskana-Montepulciano

Rosso Poliziano 2015

29,80 €
Toskana-Montalcino 42,80 €

Toskana-Montalcino

Rosso Lisini 2014

42,80 €

Weißweine

Nals Magreid, Sauvignon

Italien Südtirol  2017

25,80 €

Lugana Roveglia

Italien Lombardei  2017

26,80 €

Is Argiolas, Vermentino

Sardinien 2016

29,80 €

Fritz Haag

Riesling Mosel 2017

26,50 €

Manz

Grauburgunder Rheinhessen 2017

24,80 €

Waltner

Grüner Veltliner 2016, Wagram

21,00 €
Uhlandstr. 35 · 86157 Augsburg

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