Speisekarte

Frisch und selbst gemacht

Vorspeisen und Salate

Kuckuck’s Vorspeisenteller

( eine gemischte Auswahl von unseren aktuellen Vorspeisen mit Fingerfood)

16,80 €

Gemischte Crostini

auch vegetarisch möglich

5,50 €

Lauwarme Calamata Oliven im Rotwein- Thymian-Sud mit Olivenöl und Röstbrot

4,90 €
  • vegetarisch

„Tagliata“ von der Rinderhüfte

auf Kürbis-Feldsalat mit Zuckermais, Cranberries und Parmesanspänen

14,20 €

Fruchtiger Mango-Avocadosalat

in Orangen-Chilidressing mit Sesam und Tempora-Garnelen

13,80 €

Blattsalate mit Nussmix

Granatapfelkernen und Tallegio-Trauben-Crostini vegetarisch

13,60 €

Hauptspeisen

Toskanischer Schweinebraten 16,80 €

Toskanischer Schweinebraten

mit Kräuter-Olivenfüllung in Balsamicoreduktion, Rosmarinkartoffeln und Zucchinigemüse

16,80 €
Knuspriges Zander-Kartoffelgröstl 17,80 €

Knuspriges Zander-Kartoffelgröstl

mit Dijon-Senfsauce, Kapernäpfeln und kleinem Salat

17,80 €
Brasato vom Ochsenbäckchen 24,80 €

Brasato vom Ochsenbäckchen

mit Thymian-Äpfeln, Maronenbröseln und Steinpilzknödeln

24,80 €
„Strangolapreti“ 15,20 €

„Strangolapreti“

auf pikanter Vanille-Peperonata mit frittiertem Rucola dazu ein kleiner Salat

15,20 €
  • vegetarisch
“Peposo” 19,80 €

“Peposo”

Toskanischer Rindfleisch-Pfeffertopf in Rotwein mit geschmorten Schalotten und gratinierter Makkaroni-Spirale

19,80 €
  • Tageskarte
Lammhaxe sizilianischer Art 21,- €

Lammhaxe sizilianischer Art

auf pikantem Auberginen-Kichererbsengemüse mit Datteln und Sesamkartoffeln

21,- €
  • Tageskarte

Desserts

Hausgemachte Cantuccini

mit Moscato (Süßwein)

5,80 €

Kürbis-Cheesecake

mit Nougatmousse, Mango und KÜrbiskernkrokant

7,80 €

Gratinierter Ziegenkäse

auf Rosmarin-Honigäpfeln mit gebrannten Mandeln und Feldsalat

12,80 €

Unsere Weinempfehlung

Rotweine

Chianti 34,80 €

Chianti

Chianti Classico Poggerino in Barrique ausgebaut 2016

34,80 €
Veneto 39,80 €

Veneto

Accordini Valpolicella Ripasso 2015 in Barrique ausgebaut

39,80 €
Piemont 39,80 €

Piemont

Braida Monferrato Rosso Il Baciale 2015

39,80 €
Sardinien 26,00 €

Sardinien

Argiolas Pedera 2015

26,00 €
Toskana-Montepulciano 29,80 €

Toskana-Montepulciano

Rosso Poliziano 2015

29,80 €
Toskana-Montalcino 42,80 €

Toskana-Montalcino

Rosso Lisini 2014

42,80 €

Weißweine

Nals Magreid, Sauvignon

Italien Südtirol  2017

25,80 €

Lugana Roveglia

Italien Lombardei  2017

26,80 €

Is Argiolas, Vermentino

Sardinien 2016

29,80 €

Fritz Haag

Riesling Mosel 2017

26,50 €

Manz

Grauburgunder Rheinhessen 2017

24,80 €

Walter

Grüner Veltliner 2016, Wagram

21,00 €
Uhlandstr. 35 · 86157 Augsburg

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