„Dorade “
mit Panzanellafüllung, Zitronensauce und kleinem Salat
Toskanischer Schweinebraten
mit Kräuter-Olivenfüllung in Balsamicosauce, Rosmarinkartoffeln und Zucchinigemüse
„Dorade mit Panzanellafüllung“
auf Limettensauce und kleinem Salat
„Stracotto alla Fiorentina“
Schmorbraten vom Tafelspitz auf Safran-Polenta, Lavendelsauce und Aprikosen-Pfifferlingen
“Blaubeer-Risotto mit Baby-Blattspinat “
Gorgonzola, Pinienkernen und gebratenen Pfifferlingen
“Basilikum Crespelle”
mit mediterraner Gemüse-Ricottafüllung auf Peperonata