Kuckuck’s Vorspeisenteller
( eine gemischte Auswahl von unseren aktuellen Vorspeisen mit Fingerfood)
Gemischte Crostini
auch vegetarisch möglich
Kokos-Möhrensuppe
mit Ingwer und Kokoschips
„Kalbstatar“
mit Thunfischmousse, Fenchel und Kapern
Gorgonzolakrapfen
auf karamelisiertem Radicchio mit Birnen und Walnüssen
Gratinierte Sardinen
auf Tomatenragout mit Knoblauch-Kräuterpaste