Toskanischer Schweinebraten
mit Kräuter-Olivenfüllung in Rotwein-Balsamicosauce, Rosmarinkartoffeln und Zucchinigemüse
kleiner Blattsalat zu den Hauptspeisen
Saltimbocca von der Dorade
auf fregola sarde mit Antipasti-Gemüse und Salsa verde
Auberginen-Ziegenkäselasagne
mit Salbei, Walnüssen und Schmortomatensauce
Spinatknödel
mit Taleggio auf Kürbis-Lauchgemüse
Brasato vom Ochsentafelspitz
mit mediterranem Kartoffel-Spargelstampf und Portweinsauce
Ricotta-Bärlauchgnocchi
mit Datteltomaten, Babyblattspinat und Gorgonzolasauce