Toskanischer Schweinebraten
mit Kräuter-Olivenfüllung in Rotwein-Balsamicosauce, Rosmarinkartoffeln und Zucchinigemüse
kleiner Blattsalat zu den Hauptspeisen
Auberginen-Ziegenkäselasagne
mit Salbei, Walnüssen und Schmortomatensauce
Ochsenbäckchen
in Portwein-Holundersauce mit Waldpilzscheiterhaufen und Pfifferlingen
Blaubeer-Risotto
mit Baby-Blattspinat, Gorgonzola, Pinienkernen und gebratenen Pfifferlingen
Steirische Fischsuppe
mit Wels, Zander, Saibling, Lachsforelle und Garnelen, Safran und Röstbrot